mido

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
mido

اهلان بكم فى احلى منتدى


2 مشترك

    تورتيه حلوة لعيونكم

    نوال
    نوال
    عضو مميز
    عضو مميز


    عدد الرسائل : 40
    من أنا؟؟ : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --><form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"> <!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"> <legend><b>My SMS</b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">أهلا وسهلا بكم فى منتديات ميدو </marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
    تاريخ التسجيل : 20/04/2008

    تورتيه حلوة لعيونكم Empty تورتيه حلوة لعيونكم

    مُساهمة من طرف نوال الأحد أبريل 20, 2008 11:51 am


    بسم الله الرحمن الرحيم
    انا اول مرة اشترك معاكم فى المنتدى
    وكنت حابه احتفل بالمناسبه دى معكم واهدي لكم التورته دى
    نبدا بسم الله
    تورتيه حلوة لعيونكم Pic_choclateroses
    بسم الله الرحمن الرحيم
    الكيكية الأسفنجية
    المقادير
    250 جرام سكر
    250 دقيق أبيض نوع جيد جدا
    بيكمبودر ( ملعقة صغيرة)
    فانيليا
    8 بيضة
    50 جرام كاكاو
    تزيين التورتة
    المقادير
    250 جرام مربى المشمش او التوت البرى
    سائل حليب بالشيكولاتة ( 2 ملعقة كاكاو كبيرة مذاب فى ربع لتر حليب )
    شيكولاتة طبيخ أوشيكولاتة اجلاسيه مخصوصة للتورتة
    شيكولاتة فورماسيل لتزين التورتة من الجناب
    الطريقة
    ضعى البيض والسكر فى اناء عميق وأضربيه بالمضرب الكهربائى لمدة 20 دقيقة
    ينخل الدقيق وضعى البيكمبودر والفانليا عليه والكاكاو وضعيه على الخليط السابق وقلبيه بالملعقة الخاصة للعجن وبهدوء أى ببطىء
    فى صينية الكيك المدورة أدهنيها بالسمن وصبى خليط الكيكة بها ثم ضعيها فى فرن متوسط الحرارة حوالى 180 درجةولاتفتحى الفرن لمدة 20 دقيقة
    وعند اختبار الكيكة ضعى سن سكين بها فاذا خرجت نظيفة بدون عجين دل ذلك على نضوج الكيكة
    بعد النضوج اقلبيها على الشبكة الخاصة واتركيها تبرد
    فى هذه الأثناء ضعى ماء على النار يغلى وضعى طبق معدنى عليه وقومى بوضع شيكولاتة المطبخ او الخاصة بتزيين التورتة على الطبق الى ان تسيل
    بالسكين الخاص للتورتة أقطعى التورتة نصفين بحرص حتى تقطعيها مظبوطة
    ضعى النصف الأول على طبق أوصينية مقاسها حتى يسهل عليكى تزينها
    بمغرفة صغيرة سقى التورتة جيدا بسائل الكاكاو بالحليب الدافىء وأفعلى نفس الشىء بالنصف الأخر
    على النصف الأول السفلى للتورتة أفرشى طبقة المربى عليه وبمنتهى الحرص ضعى النصف الأخر من الكيكة عليه ولابد ان يكون مطابق تماما
    عندما تسيل الشيكولاتة صبيها على وجه الكيكة كلها وبالسكين الخاصة بالتورتة ضعى من خليط الشيكولاتة على الجناب وعند التاكد كل الكيكة قد طليت من جميه الأتجاهات بالشيكولاتة قومى بوضع الشيكولاتة الفورماسيل على يديكى وطبق الكيكة باليد الأخرى وحاولى أن تلصقى الشيكولاتة من الجناب دائريا الى ان تتاكدى بان كل محيط الدائرة قد اكتمل ملئه
    ويمكنك تزين الوجه ببعض الشيكولاتة الفضية

    أو الورود كيفما تحبين وبالهنا والف صحة
    malaek
    malaek
    المدير العام
    المدير العام


    عدد الرسائل : 959
    إختر علم بلدك : تورتيه حلوة لعيونكم Female31
    من أنا؟؟ : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --><form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"> <!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"> <legend><b>My SMS</b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">أهلا وسهلا بكم فى منتديات ميدو </marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
    تاريخ التسجيل : 07/02/2008

    تورتيه حلوة لعيونكم Empty رد: تورتيه حلوة لعيونكم

    مُساهمة من طرف malaek السبت أبريل 26, 2008 9:51 am

    مرسى يا نوال بجد شكلها جمييل جدا

      مواضيع مماثلة

      -

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة مارس 29, 2024 2:05 am